Найдена причина алкоголизма и тяги к сладкому

Американский научный журнал под названием CellReports, публикующий исследования широкого круга дисциплин наук о жизни, опубликовал новую любопытную информацию о человеческом организме. Оказывается, на количество потребляемого нами спиртного и сладкого влияет особый ген – FGF21. Для получения таких результатов были проведены исследования примерно пятисот тысяч человек. У них взяли на анализ образцы биоматериалов: мочу, кровь и слюну.
После обработки данных стало ясно, что сладкоежками и зависимыми от алкоголя являются люди с геном FGF21. Однако, невзирая на то, что и сахар, и спиртное провоцируют ожирение, у таких респондентов массовая доля жира в организме была в пределах допустимой нормы, а иногда даже ниже. Причиной этому являются аллели – разные формы одного и того же гена, определяющие альтернативные варианты развития одного и того же признака.
Такие аллели бывают и при мутациях FGF21. Люди с этим геном склонны к повышенному артериальному давлению, а также к чрезмерному употреблению сладкого и спиртного. Но изначально ген FGF21, выделяясь из печени, регулирует чувствительность к гормону инсулину и наш аппетит. Это происходит, поскольку он прямо воздействует на участок головного мозга, ответственный за удовольствие.