Рыбный союз: северная рыба является самой экологически чистой
тестовый баннер под заглавное изображение
Наиболее экологически чистой считается рыба, выловленная в холодных водах Северного и Дальневосточного бассейнов. Как пояснили в Рыбном союзе изданию Life.ru, чем севернее регион вылова, тем меньше антропогенное влияние на экосистему.
К холодноводным видам относятся минтай, пикша, треска, чир, навага, сайда, тихоокеанская и атлантическая сельдь, хек, муксун, сиг, омуль, дальневосточные камбалы, тихоокеанские лососи, а также северные креветки и крабы.
При этом эксперты подчеркивают, что рыба и морепродукты, добываемые в других бассейнах (Западном, Азово-Черноморском, Волжско-Каспийском, а также во внутренних водоёмах), также безопасны.
Россельхознадзор регулярно занимается мониторингом безопасности районов промысла, а вся рыбная продукция проходит многоступенчатую проверку.