Новый стандарт для гостиниц грозит разорением малому бизнесу
Стандарт условий для семейного отдыха, разработанный Роскачеством, туристов почему-то не воодушевляет, а пугает. В том числе тех, у которых есть свои дети. О соло-туристах и говорить нечего, а уж об отельерах – и подавно: они уверены, что новые требования попросту их разорят. Выводы напрашиваются неутешительные: если отель переключится на «семейный отдых», всем остальным там делать будет нечего.
тестовый баннер под заглавное изображение
Строго говоря, стандарт разработан еще год назад, но, если верить отельерам, пристально следить за его осуществлением начали лишь этим летом.
— Сертификация гостиниц проводится раз в три года, — уточняет Алла, владелица мини-отеля в азовской станице. – Приезжает комиссия и проверяет по всем пунктам. Сейчас ужасаются те, кто проходил сертификацию недавно. А лично я ужаснулась еще в сентябре 24-го, когда впервые ознакомилась с этим ГОСТом.
А требует стандарт ни много, ни мало, а 50% семейных номеров в каждом объекте размещения. Семейный номер – это не только тот, который должен стоять свободным на случай, если туда захочет заселиться семья с ребенком, но и оборудованный защитными заглушками на розетках, лишенный острых углов, но при этом оборудованный детскими кроватками и стульчиками.
— Кроватки и стульчики по запросу туристов, — снова уточняет азовская отельер. – Но хозяевам гостиниц от этого не легче, ведь придется закупить их из расчета того, что у тебя половина номеров семейные. А для маленьких заведений вроде моего это и вовсе погибель: у меня всего 12 номеров, а 6 из них я, выходит, должна держать на случай, если ко мне вдруг решит пожаловать семья с детьми. А иначе не видать моему заведению сертификата соответствия.
В кулуарах отельеры делятся тем, какой придумали выход из положения. В основном для того, чтобы половина номеров не простаивали. Некоторые воспользовались советским опытом, но только наоборот.
— В советские времена в некоторых домах отдыха и санаториях были, наоборот, запрещены дети, — вспоминает крымчанка Валентина Афанасьевна, чья дочь с мужем держат гэстхаус под Судаком. – Я сама в то время работала в таком пансионате сестрой-хозяйкой и помню, как мы каждое утро должны были совершать обход номеров, тогда они назывались палатами, на предмет «несанкционированных» детей. А они со многими были «зайцами». Если кто вдруг попадался, уверяли, что ребенок ночует «у бабушки в частном секторе», а к родителям прибегает днем – этому мы сами же учили тех, кто приезжал с детьми, несмотря на запрет. И подходящую «бабушку» недалеко от пансионата советовали, которая за символическую сумму подтверждала, что все дети ночуют у нее. Теоретически в ее маленьком домике все лето был целый пионерлагерь, но по факту дети жили в комнатах своих мам и пап. Если обход шел без предупреждения, ребятишек прятали в шкаф, туда никто не заглядывал. А лично я, когда меня ставили на обход, отдыхающих предупреждала, чтобы успели отправить деток к «бабушке». Но все равно смешно: заходишь в палату строго для взрослых, а там игрушки набросаны, горшок стоит. Я это как вспомнила, так сразу дочке с зятем посоветовала от противного поступать, чтобы номера не пустовали. Селить туда любых постояльцев, а на случай проверки выдавать им горшок и лошадку.
Самих туристов пугают, конечно, не траты хозяев гостиниц, а то, что при половине семейных номеров на весь отель автоматически распространяются нормы, утвержденные для «объектов размещения семейного типа». А это запрет на алкоголь на всей территории отеля после 23.00, не говоря уж о шумных мероприятиях вроде дискотек и концертов – ни-ни, дети спят! Бездетные отпускники или предпочитающие отдых во взрослой компании все же надеются, что чиновники одумаются и выделят семейные отели в отдельную группу, где будет четко соблюдаться разработанный стандарт. А взрослым, желающим расслабится в законный отпуск, оставят места, где можно посидеть в баре после 11 вечера, потанцевать и так далее. Хотя даже обладатели детей таким шагом себе навстречу несколько смущены.
— В номере на будет мини-бара, — ужасается 39-летний Юрий из Подмосковья, отец двоих детей. – А что же делать, если снаружи бары тоже в 23 закроются?! Родители же тоже люди, им расслабиться хочется, когда детей уложили.
Из прочих семейных удобств, теперь обязательных в каждом отеле (в холле пеленальные столики, в общих туалетах – детские унитазы, горшки и т.д.) отельеров возмущает и то, что 10% парковочных мест возле своего заведения они должны держать свободными на случай, если к ним нагрянут дети со своими родителями.
— А другие гости, которым не хватит парковочного места, развернутся и уедут! – возмущена Маргарита, хозяйка туапсинского мини-отеля. – Одна радость, что проверки только раз в 3 года.
Бездетные пользователи Рунета, упражняясь в шутках на тему того, как изобразить семью, чтобы занять семейный номер и машино-место (купить куклу, «одолжить» на время заселения местного ребенка, оплатить какому-нибудь старшекласснику полчаса изображения любящего сына и т.д.), между делом изобрели несколько действительно рабочих способов для отельеров избежать материальных потерь. К примеру, запастись наклейками «В машине ребенок» и выдавать их всем, кого паркуют на «детских 10%».
Шутки шутками, но большинство что отельеров, что туристов все же уверено, что врать не только нехорошо, но и хлопотно, не легче ли пересмотреть ГОСт, который действительно создает неудобства не только представителям гостиничного бизнеса, но и их гостям, предпочитающим путешествовать без детей.
При появлении «семейного стандарта» в сентябре 24-го планировалось, что в первые месяцы он будет применяться как система добровольной сертификации, а позже его переведут в статус ГОСТа, то есть, национального стандарта. Но критику стандарт получил не только от малого бизнеса и бездетных отпускников, но и от экспертов. В частности отмечено, что требование 50% номеров под семьи с детьми противоречит Постановлению Правительства №1951, где указано, что доля семейных номеров должна составлять не менее 5% от общего жилого фонда гостиницы. Сейчас проект продолжает дорабатываться, поэтому высказывать свое мнение еще не поздно. Кстати, в январе 2025 года Департамент проектов в сфере гостеприимства Роскачества завершил работу над еще одним стандартом — для размещения туристов с домашними питомцами. На его примере отельеры показывают тем же семьям с детьми, что и им может быть не удобно, так как «ГОСТ велит животных любить тоже». При этом в соседних номерах будут жить обычные отпускники, не захватившие с собой ни кошечку, ни собачку, ни птичку. Цель стандарта — выделить часть номерного фонда и общественных зон для комфортного пребывания не только гостей с питомцами, но и путешествующих без животных. А вот требования глазами блогера от туротрасли. «В холле — поилки, миски, урны с пакетами и брошюрки по обращению с питомцами. В номерах — лежанки, пеленки, табличка «животное внутри». Мебель — только антивандальная, ковры — антикоготь. Рекомендуется приветственное угощение для питомца и наличие сертифицированных зоонянь. Но и обычный персонал должен уметь ухаживать за животными и знать, что делать, если гость отсутствует, а в его номере остался голодный бульдог. В ресторанах — отдельное меню для питомцев, разрабатывается ветеринарами. В общественных зонах — вендинговые автоматы с кормом, площадки для выгула и даже душ для лап. Для загородных объектов — предупреждать про змей и ядовитые растения. А вишенка на торте – отдельный бассейн для собак». Эх, чтоб я так жил!
