Наталья Штурм решила побаловать близких седлом барашка
Наталья Штурм встречает Новый год на отдыхе за границей. Звезда призналась «МК»: вкусности для праздничного стола планирует готовить лично. Главным новогодним блюдом артистка, которая давно славится своими кулинарными способностями, удивила даже своих близких.
тестовый баннер под заглавное изображение
— Я встречаю Новый год на арабском скакуне, — поделилась с «МК» звезда. – А на столе у меня будет седло барашка в розмарине с тимьяном. У всех потекут слюнки: я уверена!
Седло барашка – нежное мясо из поясничной части бараньей тушки. В нем присутствует небольшая прослойка жира, которая обеспечивает его сочностью во время жарки.
— Рецепт на самом деле действительно очень интересный, хоть и легкий в приготовлении, — продолжает артистка. – Мясо буду запекать в духовке. Седло барашка нужно поперчить и посолить. Распределить на фольгу. Между стейками положить лук кольцами, крупно чеснок, розмарин и тимьян. Завернуть мясо в три слоя фольги и поставить запекать в нагретую духовку. Через полтора часа вытаскиваем, вскрываем, удаляем веточки тимьяна и розмарина. Сок со дна формы используем, как подливу. Я это блюдо готовлю регулярно, когда мне хочется порадовать своих близких.
Штурм говорит, что уходящий год для нее сложился удачно. Певица, как известно, приобрела дом в Подмосковье и уже в нем обосновалась.
— Ни разу не пожалела, что купила дом, — говорит Наталья. – Я устала от столичной суеты. За городом отдыхаю и душой, и телом. У меня в двух шагах ходьбы – прекрасный лес, где я собираю грибы и ягоды. Повсюду чистый воздух. Я в восторге от загородной жизни. Поняла: это именно то, чего мне так не хватало.
